豬飼料中賴氨（ān）酸添加超量的危害

豬飼料添加多少（shǎo）賴氨（ān）酸能使豬（zhū）生長z快呢？是不是添加越多越好？通過對豬的營養研究及飼料組成我們（men）可以知道，蛋白質是由多種氨基酸組成的，如賴氨酸、蛋氨酸、蘇（sū）氨（ān）酸、色氨酸、亮氨酸、精氨（ān）酸（suān）等，它們組成蛋白質是按照一定的比例組合的，在豬的玉米—豆粕型日糧中，其它氨基酸大多可由飼料提（tí）供，如果賴（lài）氨（ān）酸供應不足，其它的氨基酸就不能（néng）有效的合成蛋白（bái）質，同（tóng）樣道（dào）理，如果賴（lài）氨酸過量，不僅造成浪（làng）費，而且還會降低其它氨基酸的吸收效（xiào）率，降低蛋白質的（de）合成速度。

賴氨（ān）酸是用來合成蛋白質的，對於高蛋白日糧來說，補充賴氨酸的作用就不那麽明顯，對於（yú）低蛋白日糧來說，添加賴氨酸（suān）的作（zuò）用就會（huì）顯得尤為（wéi）重要。有人會說，賴氨酸（suān）價格不低，為什麽還會降低成本呢？因為（wéi）豬飼料中添加一定量的賴氨酸，可以（yǐ）和其它氨基酸結合形成蛋白質，從而降（jiàng）低豆粕、魚粉等蛋白飼料的添加量。不僅可以降低成本，而且減（jiǎn）少了蛋白（bái）質在體內的轉化過程，從而提高了飼料的消化利用率（lǜ）。對於仔豬來說，添加賴氨酸的低（dī）蛋白日糧的拉（lā）稀率遠遠低於高蛋白日糧。