豬飼（sì）料廠家講（jiǎng）述誘食劑對仔豬的影響

1.誘食劑對仔豬（zhū）采食量（liàng）及生長性能的影響研究

仔豬料中同時添加香（xiāng）味劑和甜味劑能（néng）提高采食量、生長速度和飼料轉化率。Torrallardona等(2000)選用120頭（tóu）斷奶的丹麥長白豬(平均（jun1）體（tǐ）重5.1kg)分5組，分別為T-1(對照組)和T-2、T-3、T-4、T-54個試驗組(分別在對照組基礎上加相同濃度但不同風（fēng）味的水果香（xiāng）型香味劑)。試驗開始的前3周飼喂乳豬料，3-5周用仔豬料。結果顯示4個試驗（yàn）組之間生產（chǎn）性能沒有顯著差（chà）異，而（ér）試驗（yàn）組與對照組間差異顯著，這說明添加香味劑有明顯的（de）誘食效（xiào）果。在試驗的第一階（jiē）段(0-21d)，香（xiāng）味劑可以提高采食（shí）量(P>0.05)和日增重，對飼料轉化率沒有（yǒu）影響。提高日增重可能是香味劑改善了飼料適口性。在飼喂仔豬料（liào）階（jiē）段(21-35d)和試（shì）驗全期(斷奶後0-35d)，香味劑不僅（jǐn）提高采食量(分別為P>0.05和P>0.05)和顯著提高體增重(P<0.05和P<0.01)，而（ér）且改善飼料（liào）報酬（chóu）(分別為P<0.05和P>0.05)。香味劑在從乳豬料轉（zhuǎn）換到仔豬（zhū）料的過程中，能（néng）非常有效地阻止采食量的下（xià）降，能有效地阻止采（cǎi）食量的下降，使飼料具有很好的適口性和較高的消化率。另外，飼料（liào）利（lì）用率提高，表明仔豬的胃腸道粘膜發育得較好（hǎo）。這項研究與Pluske等(1996)的研究結果一致。

2.誘食劑對仔豬斷奶期間飲水量的影響

導致仔（zǎi）豬產生斷奶應激的原因之一是仔豬獲取水的方式，斷奶前水主要來自母奶，而斷奶後轉變到從欄舍中的乳頭式飲水器。研究發現，可以通過加快飲水的轉變過（guò）程（chéng）減輕斷（duàn）奶引起（qǐ）的應激(Bertram等，2002)。為了增加斷奶飲水量，減輕斷（duàn）奶應激（jī），Bertram等(2002)進行了在飲水中添加草（cǎo）莓型香味劑的試驗研究。1292頭斷奶仔豬按（àn）體重（chóng）平分為4組。豬飼料廠家在（zài）飲水中分別添加0、1.929、2.051、3.270g/L草莓風（fēng）味的（de）香（xiāng）味劑，隨機分配給各組。結果發現仔豬的飲水量隨香味劑添加量的增加而增加，與不加香味劑的對照組（zǔ）相比，最高香味劑組24h的飲水量提高了34%，前（qián）5d的采食量提高10%，前14d飲水量共（gòng）增加4%。前5d的采食量和體增重呈線性（xìng）增加(P<0.05)。在每（měi）個階（jiē）段的日增重、體（tǐ）重均（jun1）呈線性上升(P<0.05)，且差距逐漸增大（dà）。斷奶後61d，添加2.051、3.270g/L香味劑的組飲水量比對照（zhào）組增加了1.36kg。

飼料適口性對仔豬的采（cǎi）食量有很大的影響，飼料中的礦物（wù）質、無機酸（suān）等都會影響飼料適口性。為（wéi）了保證斷（duàn）奶仔豬順利由哺乳向采（cǎi）食飼料過度，有（yǒu）必要模仿母乳（rǔ）香甜（tián）的特（tè）點。盡管有很多（duō）試驗內證（zhèng）明調味劑（jì）對仔豬生產性能的改（gǎi）進，但（dàn）很難說清究竟是哪些味道對仔豬有吸引力。mclaughlin等(1983)比較（jiào）了129種不（bú）同的飼料味道（dào），發現隻（zhī）有5種味道豬最喜（xǐ）愛。對仔豬調味劑的研究還需要做（zuò）更多的工作（zuò）。