豬飼料廠家怎樣判別豆粕的生熟度？

通過測定脲酶活性（xìng），判斷豆粕生熟度，方法如（rú）下：

配製尿素-酚紅試劑：①將1.2g酚紅溶解於（yú）30ml0.2mol/l的NaOH中，用蒸餾水將之（zhī）稀釋至約300ml；②加入（rù）90g尿素並溶解之，並用蒸餾水稀釋至2L；③加入70ml0.2mol/l的硫酸，用蒸餾水稀釋至z後體（tǐ）積3L，溶液為明亮琥珀色。

豆粕樣品：粉碎通過16目標準篩，取大約30g均勻鋪（pù）於平底培養皿，滴入尿素-酚紅試劑（jì）將（jiāng）豆粕充分浸潤，放（fàng）置5min後立即觀察：

①豆粕表麵出現約5%-10%紅（hóng）點，可認為脲酶活性較低；

②豆粕表麵出現約20%~30%紅點，脲酶活性稍高；

③豆粕表麵出（chū）現約40%以上紅點，脲酶活性很高，豆粕夾生較多；

④若沒有紅點出現，再放（fàng）置25min後仍無出現，說明豆粕過熟。