豬飼（sì）料廠家講（jiǎng）述菜（cài）粕在（zài）養殖業中的價值體（tǐ）現

菜粕（pò）(菜籽餅)是油（yóu）菜籽榨油後的副產（chǎn）品，同是也是一種利用價值極大的高蛋白飼料，含有豐富的蛋白質、煙酸、膽堿、胡蘿卜素、鈣（gài）、磷以及鐵、銅、錳、硒等微量元素和多種（zhǒng）維生素。

菜粕在使用時要注意的問題

用菜粕在作飼料時（shí）要注（zhù）意因菜粕中含有較多的有害物（wù）質，例如芥子甙、芥酸、植酸和（hé）單寧等抗營養因（yīn）子，使（shǐ）其用途、用量大打折扣。豬飼料廠家芥子（zǐ）甙遇（yù）芥子（zǐ）酶或在消化道內能產生多種有毒（dú）物質，使豬甲（jiǎ）狀腺（xiàn）腫大、消化道和肝、腎損壞；芥（jiè）酸可以使動物生長受阻；植酸能與鈣、鎂、鋅結合，影響肌體發育；單寧除了味苦，還（hái）妨礙蛋白（bái）質的消（xiāo）化。所以，菜粕都要經脫毒處理才能作飼料用。菜粕中賴氨酸（suān）、鈣、硒、鐵、鎂（měi）、錳、鋅的含量（liàng）比豆粕高，同時它還含有豐富的含硫氨基酸，這正（zhèng）是豆粕所缺（quē）少的，所以它和豆粕合用時可以起平衡和互補作用。